Schweizer Klassiker – neu interpretiert

Flying Dinner

Unser Flying Dinner vereint ausgewählte Schweizer Spezialitäten mit zeitgemässen Akzenten. Jede Kreation wird frisch zubereitet und in kleinen Portionen serviert – ideal für Firmenanlässe, Geburtstage und Feiern.

Unsere Pakete

Stellen Sie Ihr persönliches Flying Dinner zusammen – frisch zubereitete Kreationen in kleinen Portionen, stilvoll serviert. Wählen Sie Ihr Paket.

In jedem Flying-Dinner-Paket enthalten

Speisen

Ihre gewählten Flying-Kreationen, frisch zubereitet und stilvoll angerichtet.

Getränke

Mineralwasser, hausgemachter Eistee & Kaffee à discrétion sowie 1 Getränk pro Person nach Wahl (Wein, Bier oder Softdrink); weitere gemäss Getränkekarte.

Infrastruktur

Lieferung, Auf- und Abbau, Geschirr, Besteck sowie Buffet- und Präsentationsmaterial.

Qualität

Regionale, saisonale Zutaten; vegetarisch, vegan sowie gluten- und laktosefrei möglich.

6 Kreationen

Flying Aare

Leicht. Regional. Genussvoll.

ab 112 Fr. / Person

Sechs Flying-Kreationen nach Wahl – ideal für einen entspannten, geselligen Anlass.

Das erwartet Sie:

6 Flying-Kreationen nach Wahl
Frei kombinierbar aus Suppen, kalten & warmen Kreationen
Frisch zubereitet & in kleinen Portionen serviert

8 Kreationen

Flying Kornhaus

Vielfältig. Stilvoll. Genussvoll.

ab 105 Fr. / Person

Acht Flying-Kreationen nach Wahl – mehr Abwechslung für anspruchsvolle Anlässe.

Das erwartet Sie:

8 Flying-Kreationen nach Wahl
Frei kombinierbar aus Suppen, kalten & warmen Kreationen
Grössere Vielfalt für abwechslungsreiche Menüs

10 Kreationen

Flying Gurten

Unser exklusivstes Flying-Dinner.

ab 116 Fr. / Person

Zehn Flying-Kreationen nach Wahl – das umfangreichste Erlebnis für besondere Feiern.

Das erwartet Sie:

10 Flying-Kreationen nach Wahl
Frei kombinierbar aus Suppen, kalten & warmen Kreationen
Unser umfangreichstes Flying-Dinner-Erlebnis

Speisekarte

Wählbare Kreationen

Stellen Sie Ihr persönliches Flying Dinner zusammen – frisch zubereitet und stilvoll in kleinen Portionen serviert.

Suppen

Saisonal, hausgemacht und stilvoll im Weckglas serviert.

Bündner Gerstensuppe mit regionalem Gemüse (Herbst/Winter)
Gazpacho mit Basilikumöl (Sommer)
Kürbiscrèmesuppe mit gerösteten Kürbiskernen (Herbst)

Kalte Kreationen

Regionale Spezialitäten – modern interpretiert.

Berner Wurst-Käse-Salat im Weckglas
Rösti-Taler mit Meerrettich-Zitronencrème und Schnittlauch
Berner Hobelkäse AOP mit Aprikosensenf, Birnenbrot und Baumnüssen
Käse- und Charcuterievariation im Cocktailglas mit AOP-Käse, Trockenfleisch und Oliven

Warme Kreationen

Herzhafte Klassiker und kreative Köstlichkeiten.

Hausgemachte Hackbällchen am Spiess mit BBQ-Glasur
Mini-Rindsburger mit Bergkäse und Essiggurke
Camembert-Medaillon mit Preiselbeer-Chutney
Falafelbällchen mit Zitronen-Joghurt-Dip
Spinat-Feta-Plunder
Linsen-Quinoa-Bällchen mit Kräutercrème
Flammkuchen mit Speck, roten Zwiebeln und Crème fraîche
Flammkuchen mit Birne, Gorgonzola und Baumnüssen
Gemüse-Samosa mit Curry-Joghurt-Dip
Mediterrane Gemüsequiche mit Gruyère
Ziegenkäse-Feigen-Macarons mit Honig und Baumnüssen
Berner Champagner-Risotto mit Sbrinz

Eine Auswahl zur Inspiration – gerne beraten wir Sie bei der Zusammenstellung Ihres Menüs.

Passende Getränke

Weine, Bier, Prosecco und hausgemachte Welcome Drinks – die passende Begleitung für Ihren Anlass.

Zur Getränkekarte

Damit alles rund läuft

Gut zu wissen

Flexibel für jede Gruppengrösse

Vom kleinen Team-Anlass bis zur grossen Firmenfeier – wir passen uns Ihrem Event an.

Frei kombinierbar

Stellen Sie Ihr Flying Dinner aus unseren Suppen, kalten und warmen Kreationen selbst zusammen.

Anfahrt & Region

Wir sind im Grossraum Bern und in den angrenzenden Regionen für Sie da. Anfahrten bis 30 Minuten sind im Preis inbegriffen; bei längeren Distanzen werden zusätzliche Fahrkosten nach Aufwand verrechnet.

Spezialwünsche

Individuelle Sonderwünsche setzen wir gerne um; sie werden separat nach Aufwand verrechnet.

Saisonal angepasst

Wir passen die Kreationen laufend an die Saison an – für maximale Frische.

Preise inkl. MwSt

Alle Preise verstehen sich inklusive 8,1 % Mehrwertsteuer.

Bereit für Ihr Flying Dinner?

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